About us
Indirizzo
Telefono-Cellulare
Azienda Vitivinicola
Cantina
Degustazione vini
Tenuta San Lorenzo - Gavi
Loc. Bettolino 34/A
15066 -GAVI -AL
Italia
1988
Azienda Vitivinicola RIGHETTI-TENUTA SAN LORENZO
GAVI-ALESSANDRIA
PIEMONTE-ITALIA
Giro di boa
Vino prodotto in versione sia Fermo che Mosso
Prima annata di produzione: 1991
Uva: Cortese
Esposizione: Sud-ovest
Altimetria: 300 m.
Tipologia del terreno:
Argilloso Marnoso
Ettari vitati: 2
Sistema di allevamento: Guyot 4000 piante per ettaro
Vendemmia: Raccolta manuale
Resa di uva per ettaro: 75 quintali
Vinificazione di affinamento:
Acciaio inox bottiglia
Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
COME ACCOMPAGNARLO
Il nostro "Giro di Boa" un vino mosso molto bevibile, adatto per aperitivi e piatti leggeri estivi,
e può accompagnare:
Antipasti crudi di mare
Tartare di pesce
Pesci al vapore o in crosta
Paste al ragù di pesce in bianco
Zuppa di pesce in bianco
Carni bianche in umido
Formaggi semi stagionati
Per gustarlo al meglio
Bicchiere: Calice
Temp. servizio : 7°/9°
Vai al Barbera DOC
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Vai al Bonarda DOC
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Vai al Gavi DOCG
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Vai al ROSATO
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Vai al Monleale DOC
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Vai al Cortese DOC
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Loc. Bettolino 34/A
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